un fruit, une recette, les fraises à la Ricotta!!

Il est enfin arrivée....le moment où l'on peut se régaler avec de bonnes fraises,
avec un parfum fruité et une saveur toute sucrée.

Les fraises à la Ricotta




Les ingrédients
(4 personnes)

1 pot de ricotta
300 g de fraises
2 CàS de miel liquide
menthe

La progression

Mélanger la ricotta avec le miel.
Rincer délicatement les fraises.
Couper en dés 200g de fraises.
Mélanger les avec la ricotta et la menthe.
Répartir le mélange dans 4 ramequins.
Décorer avec le reste de fraises

La fraise est l'un des fruits les plus riches en vitamine C.
Son apport en fibre non négligeable est intéressant.

Recette réalisée lors d'un atelier culinaire à Achicourt

contact atelier culinaire diététique: 06 60 06 87 10